A tradição de comer peixe na Semana Santa costuma aumentar em cerca de 50% a venda do produto nos principais pontos de varejo de pescado no Estado do Rio, neste período.
Segundo Benito Igreja, presidente da Fiperj, Fundação Instituto de Pesca do Estado do Rio de Janeiro, vinculada a Secretaria de Estado de Agricultura, embora o peixe possa ser adquirido com antecedência e congelado para ser consumido mais tarde, sem perder suas qualidades, a grande maioria das pessoas acaba deixando para comprar o produto nos dias que antecedem ao feriado.
(Agência Rio de Notícias)
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