O Via Parque Shopping, na Barra da Tijuca, iniciará hoje, terça feira (14), uma nova turma do projeto "Transformar", que oferece aulas gratuitas sobre reaproveitamento de alimentos em comunidades carentes das áreas da Barra e de Jacarepaguá. Ao longo de um ano e meio de atividades, o projeto de responsabilidade social (uma parceria do Via Parque com o Instituto Invepar/LAMSA, a Supergasbras e a Associação de Moradores da Cidade de Deus) já formou cinco turmas, capacitando 75 mulheres moradoras da Cidade de Deus. O "Transformar" inclui palestras sobre cidadania, comportamento, trabalho e renda e conta com 15 alunos por turma. O ciclo dura oito semanas, com uma aula semanal. Os instrutores do projeto ensinam o valor nutricional dos alimentos e dão dicas sobre receitas populares que tem baixo custo financeiro, mas alto valor nutritivo, evitando o desperdício.(O Globo Online)
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